martedì 8 settembre 2009

Poco più di cinque minuti, ma a costo zero

Ragazzi, volete un buon piatto gustoso, semplice e con quasi zero calorie da cucinare in non più di 5 minuti? Le Alici.
Generalmente è il tipo di pesce meno nobile, ma molto nutriente e pochissimi grassi dannosi all’organismo, quasi zero e se noi lo cuciniamo bene, ne aggiungeremo pochissimi.
Dal pescivendolo, prendere mezzo kg. Di alici e se lo fa, farsele pulire.
A casa, sciacquare per bene le alici e prendere una padella.
Mettere le alici nella padella, salare ed aggiungere olio quanto ritenete opportuno, poi aggiungere mezzo bicchiere di aceto e cuocere le alici.
Tempo cinque minuti e sono cotte e buonissime, pane fresco e un buon bicchiere di vino, così abbiamo un secondo a quasi zero calorie.
Filippo.
Gronchi Rosa, Crystal Ship e Zerodieci: !

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